维生素C乙基醚(VC乙基醚)作为一种稳定的维生素C衍生物,在化妆品和护肤品领域广受欢迎。了解其溶解度特性对于产品配方和应用至关重要。本文将全面解析VC乙基醚的溶解度特性、影响因素以及实际应用中的注意事项。
VC乙基醚(化学名称:3-O-乙基抗坏血酸)相比普通维生素C具有更好的稳定性和皮肤渗透性,其溶解度表现如下:

水溶性:VC乙基醚具有良好的水溶性,常温下(25°C)在水中的溶解度约为50-100g/100mL,这一特性使其非常适合用于水基化妆品配方。
脂溶性:虽然VC乙基醚以水溶性为主,但它也表现出一定的脂溶性,可溶于多种有机溶剂如乙醇、丙二醇和甘油,这为其在多元配方系统中的应用提供了便利。

pH影响:在pH3-7范围内溶解度稳定,超出此范围可能影响其溶解性和稳定性。

VC乙基醚的溶解度随温度升高而增加,但需注意:

高离子强度溶液(如含大量电解质)可能降低其溶解度,配方时需注意盐类添加顺序。
推荐溶解方法:
常见溶剂中的溶解表现: