维生素C乙基醚（VC乙基醚，3-O-乙基抗坏血酸）是一种稳定且高效的维生素C衍生物，广泛应用于化妆品、医药和食品工业。本文将全面介绍VC乙基醚的合成方法、理化性质、应用领域以及常见问题解答，为对这一化合物感兴趣的科研人员、工程师和行业从业者提供全面的参考信息。
VC乙基醚是维生素C的乙基化衍生物，化学名为3-O-乙基抗坏血酸，分子式为C₈H₁₂O₆，分子量为204.18。与普通维生素C相比，VC乙基醚具有以下显著特点：
反应方程式：
抗坏血酸 + 乙基化试剂 → 3-O-乙基抗坏血酸
具体步骤：
注意事项：
步骤：
优点：
